白酒包裝設計有哪些講究

白酒是中國的傳統酒，是典型的代表傳統文化的商品，因此白酒的包裝設計應具有傳統文化與民族風格，其構思、構圖、文字、圖形、色彩的選擇與表現要圍繞傳統風格進行創意，同時還要展現出時代風貌。在白酒產品同質化越 ...

2021-09-17

白酒酒精度數越高越辣嗎？

很多人剛剛喝酒的時候都會有不同的感覺，有的說“苦”，有的說“嗆”，有的說“香”，也有的說“甜”，不管答案是什么，如果說“辣”，想必所有人都不會反對。那么問題來了，白酒為什么會辣？辣味是酒精引起的嗎？越 ...

2021-04-12

為什么白酒酒精度有高低之分？

白酒是咱日常生活中必不可少的快消品，之所以數千年來一直都受到人們喜愛，是因為人與人之間的交流很多時候就差一瓶酒。回到正題，相信大家都很清楚白酒都有高度和低度之分，尤其是那些本就是同一款產品的也特意出了 ...

2020-12-17

釀酒是怎樣的一個過程？

人類發現酒或則源于水果或則源于谷物，因此我們知道水果可以釀酒尤其是葡萄，而谷物也可能釀酒，像高粱、大米等。釀酒直至今日也是需要借助自然力量完成的，人類科技尚不能生產出酒，酒的產生依舊是一個神秘的過程， ...

2020-12-17

基酒和原酒的區別

酒文化是中華民族飲食文化的—個重要組成部分。酒是人類古老的食物之一，它的歷史幾乎是與人類文化史一道開始的。自從酒出現之后，作為一種物質文化，酒的形態多種多樣，其發展歷程與經濟發展史同步，而酒又不僅僅是 ...

2020-12-15

白酒為什么多數是52度

我國現行標準白酒的度數一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度，48度、50度、52度、53度、56度等。但要論哪個度數的多，那真的不得不提52度白酒了。至于為什么瀘州品牌 ...

2020-12-15

醬香型白酒和濃香型白酒的區別了

白酒文化源遠流長，而白酒經過漫長的時間發展，已經形成了多種種類及地域分布的特點，并且白酒根據其生產工藝以及原料的不同又區分為不同香型。迄今為止，白酒大致分為十二種香型。其中醬香型白酒以及濃香型白酒令人 ...

2020-02-14

白酒存放時間久了為什么會變黃

首先，白酒產生微黃色的原因可以想到是釀酒原料，因釀酒所采用的原料、釀造工藝、儲存時間、儲存環境以及酒的香型都有一定的關系。如果采用的高粱原材中含有花黃素，那當固態發酵的溫度過高，或者時間過長，加上蒸餾 ...

2020-02-14

固態清香型白酒總酸偏低是怎么回事？

通常對于生產瀘州白酒技術不熟悉的人來說，就會有這樣的疑問，為什么自己生產釀制酒的酸度總是偏低，為什么檢測時總是不達標，這就是因為在生產過程中沒有注意到一些細小的部分，所以下面小編帶大家一起來了解下固態 ...

2020-02-14

原漿酒和基酒的區別在哪里？

原漿酒跟基酒有什么區別，原漿酒跟基酒很多人都容易混淆。下面來看看這兩者之間的區別。什么是原漿酒呢，原漿酒就是糧食跟酒曲發酵、蒸餾出來的原始酒體，不經過任何的處理。記住，是不經過任何的處理，這個處理包括 ...

2019-08-01